Lila Café – Blend Maison 100% Arabica

🌦️ Bulletin météo du jour de torréfaction

📍 Bruxelles – Marché d’Abattoir, Anderlecht
🌧️ Ciel humide & fine bruine
🌡️ 10°C
💨 Vent constant du sud-ouest

Ce jour-là, un voile de pluie enveloppait le marché. L’air frais et saturé d’humidité a ralenti la montée en chaleur du tambour, permettant aux grains de développer une rondeur chocolatée plus profonde.
Chaque lot Meteo Koffie est façonné par le ciel du jour — et ce Blend Maison porte la signature d’une journée froide et mouillée typiquement bruxelloise.

🌍 Origines : Brésil 70% – Éthiopie 30%

Notre Blend Maison réunit deux terroirs complémentaires :

• 🇧🇷 Brésil Cerrado (70%) : corps rond, douceur chocolatée, notes de noisette.

• 🇪🇹 Éthiopie (30%) : floral, lumineux, légèrement fruité.

La rencontre entre le soleil brésilien, la fraîcheur éthiopienne et le climat bruxellois du jour de torréfaction crée un café unique dans son expression.

🍫 Profil aromatique influencé par la météo

• Arômes dominants : chocolat noir, noisette, fleurs blanches

• Corps : rond, confortable

• Acidité : douce, équilibrée

• Torréfaction : moyenne – ralentie par l’humidité du jour, avec un développement plus long et plus riche

La bruine a donné du temps au grain.
Nous, nous lui avons donné du feu.
Ensemble, ils ont créé ce Blend Maison.

🔥 Pourquoi choisir le Blend Maison Meteo Koffie ?

• Torréfié en plein air, directement au marché

• Marqué par la météo réelle du jour de torréfaction

• 100% Arabica, mélange signature

• Saveur vivante, profonde, impossible à reproduire industriellement

• Torréfacteur mobile unique en Europe

🧃 Idéal pour :

• Espresso riche et rond

• Latte / cappuccino

• Cafetière italienne

• Filtre généreux

🚚 Livraison & fraîcheur

Torréfié à la commande, emballé sous 48 h avec valve fraîcheur.
Livré par Bpost partout en Belgique (1–3 jours ouvrables, suivi inclus).

💬 Garantie & service

• Fraîcheur garantie — torréfié chaque semaine.

• Retours simples sous 14 jours (paquets scellés).

• Service client par WhatsApp : 0485 151 458

• Adresse atelier : Ropsy Chaudrons 24, 1070 Anderlecht

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